يمكن بشكل افتراضي لجميع مواقد الغاز من Zanussi استخدام غاز البترول المسال العادي. إذا كان العميل يستخدم الغاز الطبيعي، فعليه إبلاغ خدمة Zanussi لتغيير فوهة الغاز على الموقد بما يتناسب مع استخدام الغاز الطبيعي. إذا لم يتم تغيير فوهة الغاز، فسيكون اللهب الصادر من الشعلات صغيرًا.
يخلق موقد الحث مجالاً كهرومغناطيسيًا عند وضع وعاء معدني على سطح الطهي. سيسخن هذا المجال الكهرومغناطيسي الوعاء. يعمل موقد السيراميك باستخدام عناصر تسخين تحت الزجاج لتسخين الوعاء المعدني. للطهي باستخدام موقد الحث، لن ترى توهجًا أحمر على السطح الزجاجي للموقد. يصبح الوعاء ساخنًا لكن السطح الزجاجي الأملس للموقد خارج قطر الوعاء يظل آمنًا للمس. ومع ذلك، هناك حرارة متبقية بعد ساعات طويلة من الطهي. للطهي باستخدام موقد السيراميك، سترى توهجًا أحمر يحيط بالوعاء وسيشعر كل من الوعاء المعدني والسطح الزجاجي الناعم بالحرارة عند اللمس.
للطهي باستخدام موقد الحث، يجب استخدام الأواني والأوعية التي تحتوي على قاعدة مصنوعة من خصائص الحديد التي يمكن أن تجذب المغناطيس لأنها تستخدم المجال الكهرومغناطيسي للتسخين. للطهي باستخدام موقد السيراميك، يمكن استخدام أي أوانٍ وأوعية مصنوعة من الزجاج والألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ والطين للطهي بموقد السيراميك.
